變壓器的匝數不可以隨意少繞一圈。變壓器的設計需要精確計算匝數，以確保其正常工作和性能。改變匝數會影響變壓器的變比、磁通密度、電流大小及鐵耗等多個方面，可能導致變壓器無法正常工作甚至損壞。以下是具體的分析：

  匝數對變比的影響
變比定義：變比是變壓器初級線圈和次級線圈的匝數比，它決定了電壓轉換的比例。
匝數減少的影響：若只減少一側匝數，將直接改變變比，導致該側電壓降低。為了保證輸出功率不變，電流需增大，從而可能超出設計范圍，引起過熱等問題。 

  匝數對磁通量的影響
磁通量定義：磁通量是磁場通過某個區域的總量，與匝數和每匝電壓有關。
匝數減少的影響：如果兩側匝數等比減少，變比不變但會使鐵心的磁密（特斯拉）增加，導致變壓器容易進入飽和區，產生三次諧波電流，并增加鐵耗。

  匝數對電流的影響
電流變化：匝數減少會導致單圈感應電壓下降，為維持輸出電壓不變，電流必須增大，這會帶來電阻損耗和發熱問題。

綜上所述，變壓器的匝數不能隨意更改，包括少繞一圈。匝數的改變直接影響變比、磁通量、電流大小和設計參數，可能導致變壓器性能下降甚至損壞。在設計和生產過程中，必須嚴格按照計算結果進行繞制，確保變壓器的各項性能符合要求。